刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

3、

9、成型后翻面，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

4、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。一学就会！鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

2、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：天水市)