配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

8、盐3克

做法：1、加入盐，搅打成蛋液。

4、

9、鸡蛋2个，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

7、两面熟透即可。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

6、

(责任编辑：文昌市)