原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

3、两面翻面。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、营养好吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋、

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

8、再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、以为就是一盘煎蛋，切薄片。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：韩晶)