原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

5、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，切薄片。

7、

2、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、鸡蛋、太厚不容易入味。

8、太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

3、准备好食材。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

3、

6、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，搅打成蛋液。

(责任编辑：李茏怡)