刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！准备好食材。

9、

5、成型后翻面，鸡蛋、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

2、太薄容易碎掉，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

8、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

7、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。切薄片。平底锅加热，

(责任编辑：游学志)