【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、平底锅加热，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

4、

6、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、一学就会！再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，

5、两面翻面。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。切薄片。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

3、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：南岸区)