【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。成型后翻面，太厚不容易入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使其入味。

3、

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9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。盐3克

做法：1、一学就会！平底锅加热，

3、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋、加入盐，

8、营养好吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐洗净，简单好吃，

(责任编辑：艾晴晴)