2、

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

8、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋2个，搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入少许葱花。两面翻面。成型后翻面，

3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

5、

6、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：郝云)