3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。搅打成蛋液。

6、原来内有乾坤。

2、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

5、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

4、

3、平底锅加热，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

(责任编辑：陕西省)