【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，两面熟透即可。切薄片。

7、

9、再放入秋葵。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

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2、

6、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

4、搅打成蛋液。

5、以为就是一盘煎蛋，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

8、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：阿里地区)