8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

6、倒入食用油烧至五成热，

7、使其入味。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

5、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，平底锅加热，

3、两面翻面。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。成型后翻面，

(责任编辑：乌海市)