2、

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

8、盐3克

做法：1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、

3、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：凯丽金)