8、

6、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、没做过的可以试试了。

2、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

2、豆腐洗净，准备好食材。营养好吃，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，盐3克

做法：1、

9、

3、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：汪佩蓉)