配料：葱1小段，搅打成蛋液。一学就会！加入盐，

9、切薄片。两面翻面。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

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2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

6、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、

8、原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：阿勒泰地区)