配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐洗净，

3、

2、加入盐，太厚不容易入味。

5、鸡蛋2个，

9、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

7、

3、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，一学就会！两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

4、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

2、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

(责任编辑：黄圣依)