8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，准备好食材。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

7、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、

6、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：萧贺硕)