配料：葱1小段，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，搅打成蛋液。

2、切薄片。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！准备好食材。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

5、加入少许葱花。原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋2个，

3、完全没发现豆腐在哪里，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

8、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：李萍)