原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，没做过的可以试试了。

9、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

8、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

3、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

7、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

6、盐3克

做法：1、再放入秋葵。

4、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，加入盐，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

(责任编辑：天津市)