刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、原来内有乾坤。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

3、切薄片。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、搅打成蛋液。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋2个，

4、摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。加入盐，没做过的可以试试了。

2、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：古谷彻)