7、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、搅打成蛋液。简单好吃，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

5、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，使其入味。

2、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

4、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：安琪史东)