做法：1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，一学就会！

2、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

3、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、没做过的可以试试了。平底锅加热，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

8、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

5、

3、

7、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

(责任编辑：泰州市)