9、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，平底锅加热，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

3、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

2、

2、没做过的可以试试了。

4、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

5、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

7、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、一学就会！切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：高山峰)