3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

9、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

4、豆腐洗净，切薄片。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

7、

6、搅打成蛋液。平底锅加热，一学就会！倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、准备好食材。

(责任编辑：青岛市)