【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

5、两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。切薄片。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入少许葱花。一学就会！简单好吃，使其入味。营养好吃，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、没做过的可以试试了。

(责任编辑：王海鹭)