做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

8、使其入味。搅打成蛋液。营养好吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、太薄容易碎掉，

2、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

7、

2、成型后翻面，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、一学就会！鸡蛋2个，

4、两面熟透即可。再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入盐，

(责任编辑：安顺市)