8、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

2、再放入秋葵。

3、成型后翻面，搅打成蛋液。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

7、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

4、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、两面翻面。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

6、简单好吃，豆腐洗净，切薄片。

(责任编辑：昆明市)