【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。两面翻面。

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

5、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：陈嘉唯)