5、加入少许葱花。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，加入盐，太薄容易碎掉，

7、豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

3、

2、

4、一学就会！

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、营养好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。切薄片。成型后翻面，

2、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：李炆)