3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，

8、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，准备好食材。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

9、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！没做过的可以试试了。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：骅梓)