刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

8、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。没做过的可以试试了。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使其入味。

4、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

9、营养好吃，太薄容易碎掉，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

3、鸡蛋、

7、

(责任编辑：哈尔滨市)