5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。使其入味。

4、简单好吃，成型后翻面，

8、太厚不容易入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

6、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

3、

2、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋、营养好吃，切薄片。

(责任编辑：河西区)