2、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋、成型后翻面，盐3克

做法：1、准备好食材。加入少许葱花。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋2个，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。

3、摊成圆形蛋饼。

8、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，

6、平底锅加热，使其入味。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

7、两面熟透即可。太厚不容易入味。

(责任编辑：龚柯允)