配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。原来内有乾坤。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。太厚不容易入味。

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

6、一学就会！成型后翻面，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

3、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、

3、

9、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：晓枫)