9、盐3克

做法：1、

2、

7、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切薄片。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，平底锅加热，

5、

6、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，准备好食材。两面熟透即可。加入盐，没做过的可以试试了。

3、搅打成蛋液。

(责任编辑：鞍山市)