8、两面翻面。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

6、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，准备好食材。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，太厚不容易入味。

5、成型后翻面，两面熟透即可。加入盐，

3、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、豆腐洗净，

4、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：约翰梅尔)