7、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

6、使其入味。

8、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋2个，加入少许葱花。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、加入盐，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，一学就会！没做过的可以试试了。搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

3、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。切薄片。

5、豆腐洗净，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

(责任编辑：蔡荣祖)