2、鸡蛋2个，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

6、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、平底锅加热，

7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

9、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！

olivia美食记录：

1、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

5、使其入味。

(责任编辑：杨林)