8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

3、豆腐洗净，

2、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、加入少许葱花。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

5、没做过的可以试试了。加入盐，

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：丹东市)