2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

5、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。加入盐，

7、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

9、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：舒淇)