8、

9、平底锅加热，再放入秋葵。豆腐洗净，准备好食材。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋、一学就会！原来内有乾坤。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使其入味。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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(责任编辑：葛兰)