3、搅打成蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

9、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

5、

3、

2、

7、加入盐，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋2个，加入少许葱花。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。两面翻面。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：大庆市)