刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

2、太厚不容易入味。

4、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

7、两面翻面。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、准备好食材。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

5、使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

9、一学就会！

8、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：陈淑萍)