5、太薄容易碎掉，

2、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、搅打成蛋液。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、一学就会！

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、使其入味。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

9、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。切薄片。准备好食材。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，

(责任编辑：吴名慧)