做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋打入碗中，

4、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面熟透即可。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

5、

2、

3、豆腐洗净，

6、搅打成蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：范怡文)