【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。加入盐，营养好吃，豆腐洗净，

3、

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。搅打成蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

5、一学就会！

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。平底锅加热，

9、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：野孩子)