配料：葱1小段，太厚不容易入味。切薄片。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

8、

6、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。鸡蛋2个，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

7、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：无锡市)