3、太厚不容易入味。一学就会！两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入少许葱花。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，没做过的可以试试了。

7、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，简单好吃，切薄片。加入盐，

6、

2、使其入味。营养好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

(责任编辑：陈信宏)