做法：1、鸡蛋2个，

5、再放入秋葵。

6、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入盐，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，

8、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使其入味。成型后翻面，平底锅加热，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，准备好食材。

(责任编辑：范怡文)