【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

8、以为就是一盘煎蛋，加入盐，使其入味。

2、豆腐洗净，

4、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、准备好食材。原来内有乾坤。一学就会！

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

7、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

(责任编辑：郭富城)