做法：1、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，简单好吃，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

9、太厚不容易入味。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太薄容易碎掉，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：陆瑶)